青森からのニンニク♪

2019/09/09
旬のスパゲッティ

青森からのニンニク♪


ニンニクを使うスパゲッティにちょっと使わせていただきました。

青森からのニンニク♪

お客様からいただいた青森県産のニンニクです。

青森からのニンニク♪

大きさは、一粒でもタバスコのビン以上の幅があります。

青森からのニンニク♪

大きいのが青森産。
小さいのがいつも使っているニンニク。
やっぱりすごいなあ。
包丁を入れると、すぐにグリーンに変色します。
パワー全開って感じですね。


タグ ：青森ニンニク

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Posted by オレンジパパ＆ママ

この記事へのコメント
昔、農業をやっていた時に、芽ごニンニクを作る時に、青森産を使いたかったのですが、高級過ぎて、使えなかった事を思い出します。
ニンニクの頭を上に土、に軽く埋めて、芽が２０ｃｍくらいに伸びたら出荷しますが、ニンニク臭さも少ない食べやすい商品になります。
Posted by Bay at 2021年01月31日 11:18
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