オレンジパパの　★おれんち・タイム★

火曜のランチタイム、「清流のあまご屋」のあまご屋さんがご来店♪
スパゲッティのご注文は、トマトソース（いか、えび、あさり入り）です。

浜松市天竜区春野町から、初めて当店にお越しくださいました。
午前中は、オレンジパパ近くの遠州病院で健康診断だったそうです。
再検査だったけど、問題なしだったので安心してお食事。
ほんとうに良かったですねー。

春野町にはオレンジパパの知り合いも何人かいるので、名前を出すとよく知っていらっしゃいました。

あまご屋さんは、遠鉄百貨店の遠州グルメにてアマゴの甘露煮・きゃらぶき、味噌など販売しているそうです。
天竜区の道の駅、いっぷく処横川・花桃の里でも入手可能です。
ヤマメやアマゴの養殖をしていて、加工品は自家製だそうです。

お話をうかがっていて、とても食べてみたくなったので、
早速遠鉄百貨店で買ってきましたよ。
春野町までは遠いけど、百貨店までなら徒歩５分です。

これは、ヤマメの甘露煮ときゃらぶきです。
ヤマメは、炭火で焼いた後、１０時間かけて煮込んでいるんですよー。
だから骨までほろっとやわらかいんですね。
味付けにもこだわりがありそうで、甘さも絶妙です。

ちょっとつまみ食い。
後は、夕ご飯でいただきます。楽しみ～！！